На предприятиях, деятельность которых связана с производством продуктов с длительным сроком хранения, широко используются вакуумные упаковщики. В результате товары не только сохраняют, но и улучшают питательные свойства, не подвергаются губительному воздействию бактерий и хранятся значительно дольше, чем при фасовке традиционными методами. Основная сфера потребления это товары в пластиковых лотках, покрытые ламинированной полимерной пленкой, или стеклянная тара с типом крышки twist-off.
Опция впрыска газа позволяет осуществлять заполнение контейнера инертным газом после вакуумации. Это позволяет увеличить срок годности упакованного продукта, увеличивается период, в течение которого продукт не портится и не теряет своих вкусовых качеств и полезность. Для этого необходимы специальные контейнеры обладающие барьерными свойствами, чтобы длительное время поддерживать созданную в нем среду. В модифицированной газовой среде упаковывают и хранят творог, мясные и рыбные блюда с гарнирами, полуфабрикаты, салаты, закуски, выпечку, различные хлебобулочные изделия и др.
Простота использования, качество упаковки делают данную машину незаменимой для использования на пищевых производствах.